Grazie alla collaborazione con la Cooperativa Sociale Aretè, SerCar, oggi servirà nelle scuole del Comune di Bergamo un prodotto biologico del Bio-Distretto dell’Agricoltura Sociale di Bergamo.
Si tratta dei Finocchi! Possono essere consumati sia crudi che cotti e apportano numerosi benefici al nostro organismo. Verdure a basso contenuto calorico composte principalmente d’acqua, sono ricche di antiossidanti che contrastano l’invecchiamento. Le vitamine e i Sali minerali aiutano a potenziare le difese dell’organismo e proteggono la salute cardiovascolare.
Buon appetito a tutti!
Link consultati:
https://www.humanitas.it/enciclopedia/alimenti/verdure-ortaggi-e-tuberi/finocchio/
